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Suite au succès de la conférence organisée en décembre 2010 sur le thème de l’écologie territoriale, et au vue de l’intérêt manifesté par les acteurs publics à l’égard des bénéfices que peut apporter une telle démarche, Alterre s’est engagée dans la réalisation d’une analyse des flux de matières et d’énergies (AFME) sur le territoire bourguignon. Tous les flux sont exprimés en tonnes. Les flux entrants concernent les matières premières et récoltes extraites du territoire, ainsi que les produits importés aussi bien bruts que finis.