Imprimer

Affichage détaillé (Consulter les documents du SIDDE)


Cote : AGRISYL CEN

Document consultable au service d'information et de documentation d'Alterre
La Bourdonnerie, 2 allée Pierre Lacroute à Dijon, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h.

Contact :

Service d’information et de documentation

03 80 68 44 30

Les productions maraîchères de ceinture verte

Valorisation de la proximité par les circuits courts

Auteur(s) : CTIFL

Livre
, CTIFL, 2007 - 78 p.
Cette publication propose une évaluation d'une démarche de vente en circuits courts. L'analyse est réalisée au niveau de la filière et au niveau du consommateur.