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La Bourdonnerie, 2 allée Pierre Lacroute à Dijon, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h.

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Service d’information et de documentation

03 80 68 44 30

Manger autrement : vers une alimentation durable

Auteur(s) : Alternatives Economiques

Livre
, 2017 - 98 p.

Ce dossier traite des enjeux liés à l'alimentation : enjeu économique, social, sanitaire et environnementa,l et aborde les questions de solidarité et de coopération internationale liées à ces enjeux.

Site Internet d'Alternatives économiques : http://www.bourgogne-nature.fr/fr/

Note : Les dossiers d'Alternatives économiques, septembre 2017, n° 11