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Cote : EAU - GEN ZIM

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L'empreinte eau

Les faces cachées d'une ressource vitale

Auteur(s) : Zimmer Daniel

Livre
, Editions Charles Léopold Mayer, 2013 - 211 p.

Cet ouvrage traite de la notion d'empreinte eau apparue dans la dernière décennie, qui vise à quantifier les usages de l'eau. Il a pour objet de reconsidérer les ressources et propose une nouvelle approche des usages de l'eau, en introduisant les concepts d'empreinte eau et d'eau virtuelle.