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Jamais seul : ces microbes qui construisent les plante, les animaux et les civilisations

2017 - 352 pages

Cet ouvrage est un voyage dans le monde microbien qui interagit avec tous les organismes vivants, végétaux ou animaux. L'auteur décrit les symbioses associant plantes et microbes ainsi que les propriétés qui en découlent, puis les adaptations symbiotiques des animaux et ensuite le microbiote humain. Il démontre le rôle des symbioses microbiennes au niveau des écosystèmes, de l'évolution de la vie, du climat et des pratiques cultureles et alimentaires.

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