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Agenda

Webinaire "Les recherches en région Bourgogne Franche-Comté sur la transition alimentaire"

Conférence/débat

23 novembre 2020
visioconférence

Organisateur(s) : AgroSup Dijon, INRAE

Description

L'INRAE et AgroSup Dijon organisent une journée de conférences dans le cadre du cycle de séminaires "La pluridisciplinarité scientifique à l'épreuve de la transition alimentaire". 

En raisons des conditions sanitaires actuelles, cette journée aura lieu en webinaire. 

Pour plus d'informations, vous pouvez télécharger le programme​ et les résumés des interventions.

Programme

9h à 10h 30 : Les dynamiques de la transition alimentaire : histoire, perceptions et pratiques

10h45 à 11h45 : Les dynamiques de la transition alimentaire : du côté de la production

13h15 à 14h15 : Freins et leviers de la transition : l’exemple des protéines végétales

14h30 à 15h30 : Les filières de qualité et les flux

15h45 à 18h : Les initiatives émergentes

 

En raisons des conditions sanitaires actuelles, cette journée aura lieu en webinaire. 

Pour plus d'informations, vous pouvez télécharger le programme​ et les résumés des interventions.

Informations pratiques
Contact(s)

Mathilde Crou

Ingénieure d'Etudes - Projet OPERANT

AgroSup Dijon - INRAE - UMR CESAER 

mathilde.crou@inrae.fr

Thème(s) de la manifestation : Alimentation

Public(s) concerné(s) : animateurs, associations, chambres consulaires, élus territoriaux, formateurs de l'enseignement agricole, institutionnels, organisations professionnelles, professionnels de l'environnement et du développement durable, techniciens de collectivités, techniciens des organismes agricoles


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